Микрозелень пшеницы - это нежная зелень, недавно всходившая из семян пшеницы. Она имеет ярко-зеленый цвет и нежный вкус с оттенком ореха.
Микрозелень пшеницы является отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, таких как витамин С, каротин, калий, фолиевая кислота и многое другое. Это позволяет ей улучшать пищеварение, снижать уровень холестерина в крови, укреплять иммунную систему и повышать уровень энергии.
Микрозелень пшеницы может использоваться как украшение блюд, а также в салатах, смузи и закусках. Она идеально сочетается с овощами, фруктами и различными видами мяса. Кроме того, она может быть использована в качестве альтернативы петрушке или базилику в рецептах.
