Микрозелень чечевицы - это нежные, молодые листья, выращенные из семян чечевицы. Эта зелень имеет высокое содержание полезных веществ, таких как витамины, минералы, антиоксиданты и фитохимикаты.
Она также содержит более 40 различных аминокислот и многочисленные флафоноиды, которые способствуют здоровью сердца, улучшают обмен веществ, ускоряют заживление ран и стимулируют иммунную систему.
Микрозелень чечевицы можно добавлять в салаты, сандвичи и гарниры, а также использовать для приготовления различных блюд.
