Микрозелень капусты татсой имеет вкус похожий на все крестоцветные, слегка острый. Этот вид капусты популярен в азиатской кухне. Микрозелень татсой употребляют как обычную зелень в салатах, закусках,гарнирах и супах, украшают различные блюда.
Стоит отметить сколько же микроэлементов, антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ содержится в микрозелени капусты татсой: магний, фосфор, калий, кальций, железо, очень много витамина С, каротиноиды, фолиевая кислота.
Микрозелень капусты татсой оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, нормализует сердечный ритм. Также поддерживает иммунную систему, улучшает пищеварение и состояние здоровья костей, нормализует сон, помогает при анемии.
